เห็ดหูหนูเป็นอาหารเพื่อสุขภาพต้นตำหรับยาจีนโบราณโดยพ่อครัวเอกในราชสำนัก เป็นผู้คิดค้นสูตรอาหารที่ปรุงใส่สมุนไพรให้กับราชวงศ์ เพื่อเสริมสร้างสุขภาพให้แข็งแรงและมีอายุยืนยาวเป็นยารักษาโรคที่กินควบคู่กับการรักษาโรคแบบแพทย์จีนแผนโบราณ และเป็นวัตถุดิบที่ได้รับการยกย่องมาอย่างยาวนานว่าเป็น “สุดยอดของเห็ดเพื่อสุขภาพ”

โดยชาวจีนนิยมนำมาปรุงประกอบเป็นอาหารและยาเพื่อบำบัดอาการต่างๆ ได้แก่ ท้องร่วง โรคริดสีดวงทวาร โรคความดันโลหิตสูง ลดไขมันในเลือด ห้ามเลือด ช่วยขจัดอาการเลือดคั่ง และบำรุงเลือดทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้น นอกจากนั้นยังมีสรรพคุณช่วยบำรุงร่างกายลดอาการอ่อนเพลีย เนื่องจากมีสารอาหารที่สามารถเข้าไปซ่อมแซมร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เหมาะกับผู้สูงอายุที่เป็นโรคหัวใจ เนื่องจากสามารถลดปริมาณการเกาะตัวของเกล็ดเลือด

อ่านข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ https://www.facebook.com/jwherbal/photos/a.291368831592471/1015826669146680/